SALT & PEPPER
Панорамный ресторан мясных деликатесов на берегу Черного моря с целой коллекцией отрубов, Аргентинским грилем и с собственной камерой для вызревания стейков.
В meat-баре порядка семи видов стейков лучшего отруба. Мясо вызревает здесь на немецком профессиональном оборудовании сухим и влажным способом. Аргентинский гриль придает стейкам особый вкус — гурманы оценят.
Вина подобраны таким образом, чтобы оттенять вкус и характеристики заказанного блюда, есть особенная система рекомендаций как к мясу, так и к рыбе.
Salt & Pepper — незабываемые впечатления, вкусные воспоминания, а еще отличная площадка для эффектных ивентов на берегу моря.
Козырев Евгений
Шеф-повар ресторана SALT & PEPPER
Наш ресторан специализируется на мясных стейках, приготовленных на гриле. Мы любим и уважаем культуру приготовления мяса и возводим ее в ранг настоящего искусства. Для наших стейков мы используем только лучшие отрубы, которые вызревают в воске сухим или влажным способом в специальных камерах прямо в зале ресторана.
Мы тщательно контролируем весь процесс от поставки до подачи на стол. Знатоки стейков оценят уникальные предложения Salt & Pepper, а новые гости ресторана познакомятся с настоящим вкусом «правильного» мяса.
ГРАНД-КАФЕ ПАНОРАМА
Гранд-кафе «Панорама» расположено в уникальном месте, где встречаются завораживающая природа и стремительный прогресс. С одной стороны перед нами раскинулись величественные горы Ай-Петри, а с другой — Мрия — современный курорт, который развивается быстрыми темпами.
Опираясь на богатый опыт прошлых лет, мы строим свое будущее. Инновации и прогресс объединились в «Панораме», и с помощью многогранной истории мы формируем свой дальнейший путь.
Без предварительного бронирования.
Здесь вы можете погрузиться в атмосферу прошлых времен, наслаждаясь аутентичными блюдами, приготовленными по рецептам народов, когда-то населявших Крымский полуостров.
«Панорама» становится центром объединения гастрономических традиций народов Крымского полуострова, возрождая и сохраняя культурный код этого уникального места.
Видовая площадка мгновенно погрузит вас в историю через вкус, а завораживающие виды вокруг позволят вам сделать ту самую остановку, чтобы насладиться потоком жизни и возобновить свой внутренний ресурс.
СТИЛЬНОЕ И СОВРЕМЕННОЕ ПРОСТРАНСТВО
LOBBY BAR
В Lobby Bar Вам подадут авторские десерты и коктейли. Это место создано для комфортного отдыха и расслабления – в каждой детали бара прослеживается безупречный дизайн, стиль и внимание к деталям интерьера.
В баре проходят трансляция спортивных мероприятий и матчей, в обеденное время показывают кинофильмы, а по вечерам, в 22:00, — видео-концерты мировых звезд на самом большом экране в отеле.
Концепция Бара
Bar Manager & Head Bartender: Денис Цыган и Дмитрий Агеев. Денис — неординарная личность, — умеет сочетать творчество и системный подход. Мастер изысканных подач, работы со льдом и изделиями из шоколада. Дмитрий — актер в прошлом и опытный, харизматичный бартендер в настоящем, создает атмосферу праздника и высокий уровень гостеприимства.
Концепция Бара: Lobby — Welcome Bar — первое место, которое знакомит каждого гостя нашего отеля с историей и атмосферой наших концептуальных заведений. В меню собраны напитки, представляющие азиатский ресторан Mandarin, итальянский L’Olivo, мексиканский Salt & Pepper, солнечный Black Sea Yalta и тропический Chillout Bar. Lobby Bar — отправная точка для дальнейшего погружения в мир вкусов и сочетаний ресторанов Мрия.
Коктейльные Хиты: Mandarin, Black Sea Yalta, Salt & Pepper.
LOBBY BAR
CHILLOUT BAR
В CHILLOUT BAR широкий выбор премиальных тихих и игристых вин, коллекция джина, а также авторское меню разнообразных блюд от шеф-повара. Яркие мероприятия, диджеи, вечеринки с ароматными дымными кальянами и только отдых.
Концепция Бара: Тропический пляжный тики-бар, мир фруктов и экзотики. Для создания атмосферного антуража, коктейли на основе рома, ананасов, кокосов и всех тропически-освежающих ингредиентов подают в фирменной керамической тики-посуде. А еще в баре Chillout самая большая коллекция джина в Крыму.
Коктейльные Хиты: Palm Beach, Tahiti Vibe, Royal Mai Tai, Chillout Pina Colada
АУТЕНТИЧНЫЙ КРЫМСКИЙ БАР
Пляжный бар HERITAGE
Heritage — это наследие. Команда бара вдохновилась историями крымских народностей: их рецептами, секретами приготовления блюд и любимых напитков давних времен. В авторских коктейлях нет случайных ингредиентов, все компоненты не просто создают изысканные вкусовые композиции, но и раскрывают секреты легенд Древней Греции, Рима и Константинополя.
Бар работает в формате speak easy. Наши бармены поддержат легкую беседу, помогут сориентироваться в выборе местных блюд и напитков и поведают истории их создания.
Вы погрузитесь в располагающую к размеренному отдыху атмосферу с чарующим видом на морскую гладь и в полной мере насладитесь современным авторским стилем, сохранившем послевкусие древнейших величайших эпох.
Рестораны на набережной Ялты — это уникальное сочетание приморской атмосферы, национальной кухни и уютной обстановки. Здесь всегда найдётся место, где можно насладиться средиземноморской, грузинской или русской кухней, попробовать блюда, приготовленные на мангале, а также пиццу и оригинальные кулинарные изыски из свежих морепродуктов.
Если хочется добавить немного кулинарного разнообразия, то обязательно стоит посетить заведения с азиатской и европейской кухней, где предложат интересные салаты из свежих овощей и блюда из птицы. ВА если захотите попробовать шашлык на мангале или остаться на ужин с живыми концертами — такие места здесь тоже всегда найдутся.
Для тех, кто ищет спокойствие и гармонию, прекрасным выбором станут террасы на верхних этажах ресторанов, с которых открывается вид на ялтинскую бухту. Здесь всегда можно остаться подольше, насладиться закатом и чашечкой чая. Набережная Ялты — это то место, где кулинарные мечты становятся реальностью, и каждый посетитель найдёт что-то по душе, будь то традиционные блюда восточной кухни или оригинальные авторские десерты. Рейтинг местных ресторанов высок благодаря отзывам довольных посетителей, а атмосфера здесь по-настоящему располагает к тому, чтобы вернуться вновь.