РЕСТОРАН TEPPANYAKI
Эффектное шоу приготовления еды
График работы: бронирование за сутки в 15:00 и 19:00
Средний чек: 10 000 руб.
Ресторан с горячей атмосферой
«Тэппан» переводится с японского, как «лист железа», а «яки» — «жарить». Teppanyaki — уникальная для крымского побережья концепция заведения, где блюда готовят прямо перед гостями на специальных металлических плитах — тэппанах, встроенных в стол, а основные продукты доставляют прямиком из Японии.
Такой стиль приготовления еды зародился и распространен в азиатских странах. Стол-теппан и легкая атмосфера общения объединяют гостей вечера и прекрасно подходят для большой семьи или нескольких небольших компаний.
Ужин превращается в гастрономическое шоу, где шеф создает кулинарные шедевры прямо при вас.
Языки пламени, горячая атмосфера, сакэ, вино идеально подобранные к блюдам — это не только фантастически эффектно, но еще и невероятно вкусно
Ресторан спроектирован культовым архитектором, хранителем садов Киото — Широ Накане и находится на территории Японского сада. В интерьере воссоздана аутентичная атмосфера Востока: кипарис, каменная столешница, стены из камня, выделяющего естественную соль и огромный морской аквариум с коралловым рифом, растущим в 1500 тоннах соленой воды. Из панорамных раздвижных окон открывается великолепный вид на водопад.
В Teppanyaki шикарный выбор сетов: мясной, рыбный, мясо-рыбный, сет из птицы, локальный, и другие — определиться с выбором будет непросто! Вы всегда сможете найти то, что любите или попробовать что-то абсолютно новое.
Никита Филипенко
«Хочу делать людей чуточку счастливее»
— Азиатская кухня — моя страсть. Знакомство с японской кухней состоялось еще в 2012 году, в ресторане «Гин-но Таки». Овладев в совершенстве искусством приготовления роллов и суши, мне стало интересно попробовать что-то новое, и я выбрал теппан. Приготовление блюд на теппане — захватывающий процесс, а на открытой кухне — еще и эффектное шоу. В 2021 году я переехал в Крым, где сначала возглавил смену в Teppanyaki, а затем и кухню ресторана.
Меня вдохновляют концепция Teppanyaki и непринужденная, дружелюбная атмосфера ресторана, где шеф-повар не просто готовит, но и становится частью компании. Наблюдать за эмоциями гостей, за тем, как они следят за процессом приготовления, а потом восхищаются вкусом каждого блюда — это и есть самая высокая награда.
Галерея
Необычные спецпредложения:
«Театр одного актера» — костюмированное действо в японском стиле;
«Япония своими руками» — мастер класс, на котором вы под руководством шеф-повара приготовите себе настоящие роллы и суши;
«Вечеринка с барменом» — новый формат проведения тэппанъяки, где кухня объединилась с барной индустрией, а размеренную музыку сменили танцевальные ритмы.
Восхитительная еда, дружелюбная атмосфера, харизматичный шеф, невероятное шоу и душевные истории — огонь, феерия и любовь к еде. Вы точно запомните Тэппанъяки.
Если у Вас остались вопросы — просто позвоните нам по номеру 8 800 550 53 98
Будем рады Вам помочь!
