РЕСТОРАН AZURR
Azurr – флагманский круглогодичный ресторан со шведской линией
Работает ежедневно c 07:00 до 21:00
Завтрак: 07:00-10:30
Обед: 12:30-15:00
Ужин: 18:00-21:00
Тип кухни: Европейская, шведский стол
Вкусно и разнообразно
Каждый день повара ресторана Azurr готовят для Вас свыше 100 наименований вкуснейших блюд — сложно удержаться, чтобы не попробовать каждое.
Шведская линия ресторана Azurr сбалансирована и разнообразна. Для тех, кто даже в отпуске заботится о здоровье и правильном питании представлены диетические блюда на пару, а для маленьких гостей – отдельная детская фуршетная линия.
Начните утро с вкусного и полезного завтрака. Выпейте бодрящий кофе с ароматной выпечкой — и Вы уже готовы к новому дню.
На обед и ужин Вам предложат мясо, запеченное на гриле, сочные кебабы, различные закуски, а также крымские и черноморские деликатесы.
Каждый день в Azurr — это новые гастрономические открытия, необычные сочетания и удивительные оттенки вкусов.
Частухин Сергей Валерьевич – шеф-повар ресторана AZURR
— AZURR — это ресторан со шведской линией. Ассортимент здесь невероятно разнообразен и включает элементы и блюда многих национальных кухонь. Я хочу поделиться с гостями удивительными вкусами, представленными в блюдах разных стран.
Я всегда любил готовить. Проходил обучение в «Chefs-academy», «Пир», «Гастрит». Попробовав себя в другой профессии, решил вернуться к любимому делу. В 2012 году стал су-шефом ресторана «МоМо» и работал, в 2017 году стал шеф-поваром ресторана «Гараж», в 2018 году присоединился к команде ресторана «Эпикур» в Mriya Resort & SPA, а с 2021 года возглавил кухню ресторана «Черное Море by Mriya», а теперь работаю шеф-поваром в ресторане «Azurr». Мне нравится общаться с гостями, а их положительные отзывы всегда мотивируют на новые свершения.
Галерея
На территории ресторана AZURR открылся новый pop-up бар «Крымская лаборатория вкуса»
Авторские или собранные по Вашему любимому рецепту тартары, крымские сыры, коллекция местных вин и гастрономическая лавка локальных продуктов
Если у Вас остались вопросы — просто позвоните нам по номеру 8 800 550 53 98 Будем рады Вам помочь!
Концепция Бара
Head Bartender: Александр Калюжный — опытный бартендер. Во время кругосветных путешествий по миру, Александр собирал изысканные сочетания вкусов и фактур, характерных для экзотических стран и дальних континентов. Его стиль — изысканная простота, «игра» на оттенках и тонких гранях вкуса. Познакомившись с Александром, вы узнаете в чем секрет коктейльного минимализма.
Концепция Бара: Шведская линия, BBQ-вечеринки на террассе, музыка и освежающие коктейли на кранах.
Особенность ресторана: передвижная коктейльная тележка, на которой бармены смешивают напитки, каждые две недели создавая новое специальное барное меню для гостей.
Коктейльные Хиты: Mai Tai Jasmin & Lychee, Paloma Yudzu, Spritz Melon & Sake
