Два шефа – одна кухня

Ужин под истории о гастропутешествии по регионам России.

Шефы Mriya Resort поделятся историями и впечатлениями, приобретенными в ходе проекта второго сезона в формате гастрономического перформанса. Воплощающая гармонию, искусство и технологии, маэстро кулинарии создадут неповторимую атмосферу вдохновения и волшебства на гастроужине.

В меню:

• 1 курс Гребешок со свежим нектарином и соусом из облепихи с манго Артемий Руднев

Petnat Kokur | Pavel Shvets

• 2 курс Свежий горбыль с маринованным редисом и гелем из плодов опунций Александр Кобяков

Pinot Grigio | Andryus Yutsis

• 3 курс Перепелка с сырными миньонами, трюфелем и соусом Жу Игорь Бойправ

Pinot Meunier | Yayla

• 4 курс Краб с артишоками гриль и картофельным кремом с трюфелем Артемий Руднев

Cabernet Franc Rose | WINEPARK

• 5 курс Крымская форель с цветной капустой, оливковой пудрой и соусом из лука и шампанского Иван Вихарев

Chardonnay Cuvee de Prestige | Novy Svet

• 6 курс Десерт из свежих ягод смородины и ежевики Евгения Самойлова

Koktebel 11 years | Crimea

• 7 курс Дижестив

Koktebel 15 years | Crimea

19:30 сбор гостей
20:00 начало ужина

Dress code: романтичные образы в природных оттенках, удобная обувь.