25 июля | 19:00 - 22:00
Рестораны Раппопорта х Мрия Гастро
Искусство чувствовать
Летом 2026 года курорт Мрия станет местом встречи легендарных шеф-поваров ресторанов Раппопорта и шеф-поваров Мрии, которые объединятся, чтобы создать три уникальных гастрономических вечера.
Искусство чувствовать
В июле 2026 года курорт Мрия вновь примет у себя шеф-повара ресторанов Раппопорта – Чжан Сяньчэна, возглавляющего ресторан «Китайская грамота».
Совместно с шеф-поваром курорта Мрия, Александром Кобяковым они проведут второй гастрономический ужин совместной серии.
Шесть чувств. Два мастера. Одно путешествие внутрь себя
Искусство чувствовать
25 июля кровля ресторана «WineKitchen» в Винном парке становится сценой, на которой блюда китайской кухни говорят на языке чувств. Спектакль, где каждое блюдо — это «тренажер» для одного из шести чувств: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус, шестое чувство — интуиция, память, любовь.
Александр Кобяков — не просто шеф, а архитектор чувственного опыта. Его задача — сделать так, чтобы гость не просто ел, а переживал многомерный опыт.
Чжан Сяньчэн — носитель почти 5000-летней китайской традиции. Для него еда — это тоже про чувства, но через призму философии Инь-Ян, пяти стихий и уважения к предкам.
В основе вечера лежит концепция, которую Александр Кобяков развивает в ресторане YOSA: еда должна задействовать все шесть чувств человека.
Что вас ждет
- 6 подач — 6 чувств: зрение, слух, обоняние, осязание, вкус и то самое шестое чувство
- Интерактивная программа от ведущего
- Живая музыка
- Лотерея с главным призом — проживанием в Мрии на 2027 год
Дата: 25 июля
Сбор гостей: 18:00
Ужин: 19:00 - 22:00
Место: Кровля ресторана «WineKitchen»
Стоимость: от 20 000 ₽
В меню вечера
- Свиные уши с жареным чили и огурцом
- Прессованные щеки с грибами и овощами цзяньцао с говядиной и грибами (жареные пельмени)
- Говядина в черном перце
- Рыба белка с зеленым салатом
- Утка по-шанхайски
Дресс-код
Восточный шик. Шелк, лен, текучие силуэты, природные оттенки. Красный — цвет удачи.
- Для мужчин: льняные костюмы светлых тонов, рубашки с восточным воротником, замшевые лоферы, текстильные аксессуары (шелковые платки в карман пиджака).
- Для женщин: платья из натурального шелка, атласа, шифона. Асимметрия, запахи, открытые плечи, легкие палантины. Акцент на фактуру ткани.
- Цветовая гамма: природные оттенки — песочный, терракотовый, оливковый, пыльная роза, глубокий синий, черный.
Билеты на мероприятие
Специальное предложение: абонемент на 3 ужина — 55 000 р. Позвоните по номеру 8 800 550 53 98 или оставьте заявку на сайте.
