Устойчивое развитие

Цель

Восполнение дефицита информации у старшеклассников о сфере гостеприимства и карьерных возможностях через погружение в практику на площадке работодателя. Повышение престижа линейных профессий в области туризма

Программы

Системные занятия/модули в течение учебного года (1–2 раза в месяц) по тематике гостеприимства, сервиса, устойчивого туризма, бренда региона. Практические форматы: экскурсии по курорту, мастер-классы, встречи с руководителями и специалистами, проектные работы школьников по развитию территории.

Три формата занятий:

• развитие soft‑skills

• встречи со специалистом по выбранному направлению в сфере гостеприимства

• 1–2 практико‑ориентированных занятия в месяц на территории курорта «Мрия» с элементами профессиональных проб, обеспечивающих погружение школьников в одно из направлений индустрии гостеприимства в течение месяца

Реализация программы профориентационного обучения для учеников 10‑х классов 4-х образовательных организаций

Цель

Практико-ориентированное обучение, основанное на процессах курорта «Мрия», направленное на применение знаний и навыков в условиях, приближенных к будущей профессиональной деятельности в области туризма

Программы

2 формата обучения в 1 семестр:

• практика на курорте «Мрия» для студентов: гостевые лекции, наставничество, кейсы

• программа профориентационных экскурсий и практических мастер-классов для педагогов

Ежегодно количество специалистов для отрасли обучающихся по программе, позволяющей проходить практику во время учебного года, составляет не менее 30 студентов в год. Подготовка выпускников 4,2 из 5 по шкале «готовность к самостоятельной работе». 70% педагогов отмечают ценность полученного практического опыта.

Цель

Создание условий для гостей курорта, позволяющих, независимо от физических, ментальных, социальных или иных особенностей, полноценно участвовать в общественной жизни, учиться, работать и взаимодействовать друг с другом. Развитие принципов доступности, уважения, равенства и учёта разнообразия.

Программы

Социальная адаптация и реабилитация для семей с детьми с особенностями здоровья и развития. Мероприятия в тематических парках Японский сад, «Дримвуд», Винный парк, для 5 категорий:

• Пожилые люди и ветераны Великой Отечественной Войны

• Семьи детьми с ограниченными возможностями здоровья и развития

• Дети сироты и дети оставшиеся без попечения родителей

• Семьи в сложной жизненной ситуации

Ежегодно более 70 мероприятий в тематических парках курорта, для 7 715 благополучателей из 27 организаций Республики Крым

Цель

Создание платформы для объединения людей из разных социальных слоев и разрушения социальных барьеров. Создание равных возможностей для всех участников волонтёрского движения: сотрудников, студентов, партнёров, активных участников общественных организаций, социально активных жителей города Ялты

Программы

Развитие ценностей среди участников, вовлечение партнёров в социальные и экологические проекты для решения социальных, экологических задач. Просвещение экологической и социальной ответственности.

• В волонтёрских акциях принимает участие 10% сотрудников курорта

• Волонтёрский форум «Департамент добрых дел» объединяет волонтёров ВУЗов, общественных организаций, курортов, благотворительных фондов по всей республике Крым

Ежегодно в 28 акциях принимает участие 10% сотрудников, вовлечённых в благотворительные и волонтёрские мероприятия:

• «Снова в школу»

• «Елка желаний»

• «Гуманитарная помощь ветеранам Великой Отечественной Войны»

• «Гуманитарная помощь семьям в сложной ситуации»

• «Помощь животным» на территории курорта

• Экологические акции «Сохраним лес»

Волонтёрский форум «Департамент добрых дел»:

• 9 партнёров государственных, благотворительных, общественных и туристических организаций, 230 участников

• 100 лучших волонтёров получают признание

Цель

Системные меры для рационального использования ресурсов, для сокращения объёмов используемой бумаги. Внедрение ресурсосберегающих технологий и оборудования в целях повышения экологичности бизнес-процессов. Передача на переработку использованных материалов

Программы

1. Электронный документооборот 

• Внедрение программы раздельного накопления бумаги, как одной из составляющих экологической стратегии гостиничного бизнеса, направленной на сокращение отходов и рациональное использование ресурсов. Применяется  в отеле, ресторанах, производстве рекламных материалов и прочих структурных подразделениях (административные документы, упаковки и одноразовые изделия и др.). Снижение объёма смешанных отходов для обеспечения их последующей переработки.

• Наряду с цифровизацией бизнес-процессов на системном уровне курорт сократил объёмы потребляемой бумаги благодаря применению электронного документооборота таких систем как Elma, Bitrix, Контур Диадок, 1С, Fidelio, TNG, Business Studio, а также цифровизации многих бизнес-процессов на системном уровне. 

2. Участие в экологических инициативах и проектах по сохранению природных ресурсов.

Цель

Системные меры для рационального использования ресурсов, для сокращения объёмов используемой бумаги. Внедрение ресурсосберегающих технологий и оборудования в целях повышения экологичности бизнес-процессов. Передача на переработку использованных материалов.

Программы

Закупка и запуск оборудования для сбора и прессования вторичных ресурсов в брикеты. Установка брендированных урн для нескольких фракций вторичных ресурсов таких как бумага, пластик, стекло и опасных отходов электронных компонентов — батареек по программе для реализации РСО.