Событие
Гастроужин «В сердце оливковой рощи»
18 августа
Ресторан WINEKITCHEN и шеф-повар Артемий Руднев приглашают Вас на вечер, сотканный из света, вкуса и южного ветра. Под тенью вековых олив, в самом сердце крымской природы, родится история — та, что запоминается не словами, а послевкусием.
Этот ужин — о диалоге с землёй. В каждом курсе встречаются авторская смелость и многовековые традиции крымского стола. Локальные продукты здесь звучат по-новому: бережно, современно, с уважением к сезону и вкусу.
1 курс
Устрица с малиной и с водой из крымской розы
Николаев и Сыновья Пузырьки Розе Брют
2 курс
Крудо из Дорадо с морскими водорослями и ботаргой
Имение Сикоры Совиньон Блан
3 курс
Пате из фазана
Вайн Парк Гренаш
4 курс
Филе горбыля с соте из молодого горошка с мидиями
Гай-Кодзор Руссан
5 курс
Седло ягненка с артишоками
Вилла Хаас Розе Вайнгут Алларам
6 курс
Лавандовое мороженое с персиковым курдом
Николаев и Сыновья Пти Мансан сладкое
- 18 августа
- Начало в 18:30
- Оливковая роща
- Стоимость участия: 10 000 ₽
Количество мест ограничено
Бронирование по телефону: 8 800 550 53 98
