Событие
Гастрольный ужин проекта «География России»
Гостей ждет незабываемый ужин из 8 курсов от шефа московского ресторана RUSKI Александра Волкова-Медведева и бренд-шефа курорта МРИЯ Евгения Козырева. В курсы включено алкогольное сопровождение, а атмосферу вечера дополнят музыка, яркие выступления артистов и сюрпризы от партнеров проекта.
Проект «География России» направлен на возрождение русской гастрономии от Арктики до Дальнего Востока. Команда проекта объединяет знаковые регионы, чтобы выбрать самые интересные рецепты русской гастрономической культуры. Завершающий ужин сезона пройдет в одной из самых красивых локаций курорта — в ресторане WineKitchen.
Гастрольный ужин пройдет в четыре руки, во время которого шеф московского ресторана RUSKI Александр Волков-Медведев и бренд-шеф курорта МРИЯ Евгений Козырев совместно презентуют блюда, раскрывающие вкусы локальных ингредиентов и особенности региональной кухни.
Меню вечера
- Пряные травы и томат с икрой
- Паштет из брокколи с фундуком
- Ростбиф из мраморного бычка и рассольный сыр
- Язычки ягненка с печеным луком
- Пирог из судака и осетра с крымскими травами
- Кострец с маринованными овощами и соусом из трав
- Белый персик в разных текстурах
- Маковый бриошь
Винное сопровождение
- Скалистый Берег Блан де Блан Экстра Брют
- Вайнпарк Каберне Фран Розе
- Сикоры Пино Нуар
- Петрикор красное
- Усадьба Александровская Шенен Блан
- Мантра Сира
- Мезыбь Вионье
- Шумринка Пари
Дата: 13 сентября
Начало: 17:00
Стоимость: 15 000 ₽ / гость
Локация: Ресторан WineKitchen
Дресс-код: коктейльный
Мероприятие 14+
Предварительное бронирование мест можно осуществить по телефону 8 800 550 53 98.
Воспользуйтесь комфортным трансфером курорта: опытные водители и автомобили бизнес- и премиум-классов. Заказывайте машину за сутки до начала мероприятия по телефону 8 800 444 24 17.
