19 июня | 19:00 - 22:00
Рестораны Раппопорта х Мрия Гастро
Эпохи России
Летом 2026 года курорт Мрия станет местом встречи легендарных шеф-поваров ресторанов Раппопорта и шеф-поваров Мрии, которые объединятся, чтобы создать три уникальных гастрономических вечера
Эпохи России
Ужин состоятся 19 июня в ресторане WineKitchen — в сердце Винного парка курорта.
Первый ужин проведет шеф-повар ресторана «Восход» Максим Тарусин совместно с шеф-поваром ресторана WINEKITCHEN Артемием Рудневым.
«Эпохи России» — это не просто ужин, это путешествия сквозь время. Шесть эпох. Два шефа. Одна страна. Пересобранная заново — на вкус.
Мы отправляемся в гастрономическое путешествие сквозь время. Шеф-повара берут ключевые эпохи русской истории и буквально «собирают» вкус каждой из них: из продуктов, технологий, философии и духа времени.
Вас ждет 6 курсов блюд
Вяленная свекла с сорбе из репы
Бакла Вайнс Кангун Экстра Брют
Пате из фазана с грибным кетчупом
Вайнпарк Гренаш
Кулебяка в бородинском тесте с лососем гречкой и белыми грибами
Андрюс Юцис Пино Гриджио
Перепелка с фуа-гра и грибным дюкселем
Коктебель Резерв 7-ми летней выдержки
Пожарская котлета с трюфелем и пюре из молодого горошка
Гай - Кодзор Рэд Клён
Мусс из ряженки с медовым крамблом и малиной
Магарач Мускат Белый 1998
Каждая эпоха — отдельная подача, которая раскрывает три вещи:
- Что ели тогда
- Как это связано с душой и укладом
- Как это звучит сегодня
В программе вечера
- Диалог двух шефов — Москвы и Крыма, города и земли
- Живая музыка
«Мы не возвращаем прошлое. Мы его пересобираем заново — на свой вкус».
Дата: 19 июня
Сбор гостей: 19:00
Ужин: 20:00 — 22:00
Место: Ресторан WineKitcen, Винный парк
Стоимость: от 20 000 ₽
Дресс-код
Современная классика с отсылкой к русскому культурному коду.
- Для мужчин: костюм-тройка или пиджак с жилетом, бабочка вместо галстука, карманные часы как аксессуар, твид, бархат, вельвет.
- Для женщин: платья в стиле «русский шик» — кружево, бархат, длинные перчатки (как опция), броши, элегантные шляпки, винтажные акценты.
- Цветовая гамма: глубокие тона — бордовый, изумрудный, золотой, черный, молочный, охра.
Билеты на мероприятие
Специальное предложение: абонемент на 3 ужина — 55 000 р. Позвоните по номеру 8 800 550 53 98 или оставьте заявку на сайте.
